Klippkroog – Hamburg

Anklicken zum vergrößern!Große Bergstr. 255, 22767 Hamburg
Telefon: 040/57 24 43 68
Homepage: www.klippkroog.de

Anne Behm und Manuel Durain beziehen fast alles aus der Region, vom Gemüse bis zum Fleisch. Koch Ilja Knabe macht daraus zum Beispiel zartes Gulasch und häuft es flink neben aufgeschnittene Serviettenknödel. Danach karamellisiert er beha

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